Frecuentemente muchas personas se confunden respecto a lo que es una vitrocerámica y placa de inducción y es que, aunque muchas personas piensan que es lo mismo, la realidad no es así y aquí puedes ver cuales son algunas de las diferencias y mejores modelos disponibles en la actualidad para integrar a tu cocina.
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Cualidadades de una placa de inudcción y una Vitro
Aquí vamos a empezar por ver los aspectos que diferencian en gran medida los modelos que son de un funcionamiento a otro, además de tomar en cuenta los aspectos más importantes como lo son sus ventajas principales que tienen.
Diferencias de una placa de inducción
El funcionamiento de una placa de inducción esta centrada en la generación de un campo magnético el cual al hacer contacto con un recipiente o utensilio, este empieza a calentarse. Este sistema es el más reciente y tiene como fin ayudar a tener una forma diferente de trabajar.
Ventajas
- Tienen un sistema de seguridad más avanzado.
- No consumen una gran cantidad de energía.
- La potencia puede ser regulada de forma seniclla.
Desventajas
- Su precio es mucho más alto que los demás.
Otro de los aspectos a tener en cuenta, es que podrás tener una función de seguridad la cual no generara ningún tipo de calor si colocas tu mano o cualquier parte de tu cuerpo, por eso es que su precio es mucho más elevado a cualquier otra variación de una placa para cocinar.
Diferencias de las «Vitro»
Ahora vamos a ver el tema de las vitrocerámicas, muchos se confunden en estos modelos al ver que tienen un punto similar a los modelos de inducción, pero la diferencia esta en el funcionamiento, tienen un sistema de calentamiento que esta basado en resistencias que generan calor cuando se conectan a la energía.
Ventajas
- Tardan poco en calentar.
- Puede regularse la temperatura.
- El funcionamiento es muy sencillo.
Desventajas
- No cuentan con un sistema tan eficiente de seguridad.
Este no es el sistema más reciente y por eso, es que su precio es mucho más bajo que los modelos de inducción y aunque cuentan con un sistema de seguridad, puede no ser tan eficiente como los demás al no poder diferenciar de un recipiente a una parte del cuerpo.
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Conclusión
Cómo puedes ver, depende mucho de las necesidades que se tengan, en algunos casos es mejor optar por una vitrocerámica al ver que el consumo, coste y poder es lo que necesitamos y además, no es necesario contar con un gran sistema d seguridad al tener bien definido su espacio lejos de los pequeños.